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Avellana cruda
La avellana es el fruto del avellano, el cual es pequeño y redondeado, cubierto de una piel marrón y carne blanco-amarilla. De sabor dulce y rica en grasas, la avellana se utiliza para la elaboración de diversos productos, siendo los más conocidos turrones, repostería, combinado con otros frutos secos, granola y cereales, ensalada, salsas, etc.
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