Mugi Miso de Cebada de La Finestra Sul Cielo, ideal para la preparación de sopas, salsas y condimentos varios.
Teléfono   de atención al cliente: 680 229 334
Horario de atención:   Lunes a Sábado de 09:00-15:00 y 17:00-21:00
Envíos gratis   a partir de 45€
Ingredientes
Soja* (65%), agua, sal, harina de cebada, esporas de Koji (Aspergillus oryzae).
* de agricultura ecológica
Alérgenos
Puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara y cacahuetes.
Modo de uso
Añadir al final de la cocción de sopas sin hacerlo hervir. El miso ya es salado por lo que no es necesario añadir sal en los platos que se preparen con este alimento. La eventual aparición de grumos claros en la superficie es debido a la presencia de un aminoácido (triosina) que se desarrolla naturalmente en el miso fermentado.
Valores nutricionales por 100gr
Valor energético: kcal.246 / kJ.1028
Grasas:11.8 g
de las cuales, saturadas 2.1 g
Hidratos de carbono 7.3 g
de los cuales, azúcares 0.8 g
Fibra alimentaria 8.8 g
Proteínas 23.4 g
Sal 8.9 g
- Propiedades
- (bio)