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El vinagre de umeboshi se obtiene filtrando el vinagre salado extraído de la maduración del umeboshi. Se utiliza como un vinagre normal, que al ser salado, permite terminar una ensalada añadiendo sólo un poco de este vinagre.
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Descripción
Vinagre de Umeboshi de La Finestra Sul Cielo se obtiene filtrando el vinagre salado extraído de la maduración del umeboshi.
Indicación
Se utiliza como un vinagre normal, que al ser salado, permite terminar una ensalada añadiendo sólo un poco de este vinagre. También puede usarse en salsas para verduras añadiendo una cucharada de Tahin, dos cucharadas de Vinagre de umeboshi y mezclar bien.
Advertencias
Puede contener trazas de sésamo.
Composición
Por 100 ml
Glúcidos solubles.
Descubre todo acerca del umeboshi en este post.
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