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Espesante y gelificante neutro. Pronagar® es agar-agar en polvo de elevada pureza, obtenido exclusivamente del alga roja Gelidium, capaz de formar una gelatina vegetal transparente muy rica en fibra soluble (94,8%) y minerales.
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Descripción
Gar Agar-Agar Polvo de Ponagar esta presentación el agar-agar está perfectamente dosificado, por lo que es idónea para uso en la elaboración de recetas, ya que resulta más fácil y cómodo medir las cantidades
Composición
Por 1 sobre:
Agar agar (98.4 %).
- Propiedades
- (bio) - (veg) - (sle) - (saz) - (sgl) (
- Sello
- Biológico
Sin azúcar añadido
Sin gluten
Sin lactosa
Vegano
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